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Poulet vindaloo version mon homme !!!

Poulet vindaloo version mon homme !!!

Bon, alors parce que mon homme aime cuisiner et parce que quelques fois ça fait du bien de passer la main, je vous délivre sa recette du poulet vindaloo - rapide, simple & super bonne !!!!! Le Vindaloo piquant tient son nom d'un plat traditionnel préparé...

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Allez je m'y remets !!!!

Allez je m'y remets !!!!

Alors parce que ma belle-soeur & mon beau-frère me motivent pour que je mettes mes recettes en ligne, je me remets en selle pour actualiser mon blog (une de mes bonnes résolutions pour 2012 - en retard.......). J'étofferai mes recettes de photos au fur...

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Muffins salés fromage & jambon fumé

Pour changer de la pizza ou des mini croques-monsieur de l'apéro, je me suis laissée tentée par une petite variation sur les muffins. J'en ai fait à 2 reprises (une fois 20 et fois 100) et il n'y a que la 2ème fois qu'il en est resté !!!! lol Pour 20...

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Pâtes aux boulettes de veau moelleuses

Pour 2 à 3 personnes : 250 grs de viande hachée de veau 250 grs de champignon de Paris 80 grs de de chapelure 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait Basilic émincé 2 cuillères à soupe de ketchup Sel et poivre 50 grs de parmesan râpé 5 ou 6 tomates cerises...

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Spaghettis Chorizo/Champignons

Pour 2 personnes : 250 grs de spaghettis 2 gousses d’ail 100 grs de chorizo coupé en rondelles fines 1 gros oignon 250 grs de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de ricotta 10 cl crème liquide légère 12 ou 15% 1 verre de vin blanc sec (typeRiesling)...

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Papillotes légères de poulet

Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1 petite boite de tomates pelées ou concassées 1 courgette 1 oignon moutarde 6 olives vertes herbes de Provence huile d'olives sel, poivre Preparez une feuille de papier d'aluminium de 30*40cm par personne Déposez...

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Boulettes de boeuf parfumées

Boulettes de boeuf parfumées

Pour 3 à 4 personnes : 250 grs de viande de boeuf hachée 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 250 grs de purée de tomates 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de paprika sel, poivre huile d'olives Mélangez la viande avec les pignons, le...

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Tartron du Nord - version 2

Tartron du Nord - version 2

Petite variante, pas moins légère du tartron aux endives. A accompagner d'une petite salade pour avoir moins de remords!!! Pour 1 tartron : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 6 pommes de terre (type charlotte) 250grs de Tome de Cambrai 2 barquettes...

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