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2 articles avec orient

Soupe Harira

Soupe Harira

Une petite spécialité marocaine : la soupe Harira. Un plat bien parfumé, qui fait office de plat complet. Un vrai régal !!!! Je me suis inspirée de la recette de Papikas, en modifiant quelques ingrédients (par le côté pratique ou par goût) 300 grs d'agneau...

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Tajine boulettes Al Jazar*

Tajine boulettes Al Jazar*

* à la carotte C'est une recette fortement inspirée d'une recette de Paprika. J'ai modifié quelques dosages et ajouté une petite touche de légumes, par habitude. C'est une recette très simple. Pour 4 personnes : 4 belles carottes 1 cuillère à café de...

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